R24 – 192 : Cuisinier (H/F)

CDI – Temps Plein – à Maule (78)

Informations utiles :

• Poste à pourvoir dès que possible
• Temps plein du lundi au jeudi de 11h à 21h
• Rémunération mensuelle : 1972€ brut
• Port de charge et station debout prolongée
• Prime de 13ème mois et de cooptation
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• CSE dynamique
• Formation en interne

GeM Emploi vous propose un poste de cuisinier (H/F)

MISSIONS :

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Pour un grand groupe familial de restauration collective présent sur toute la France qui met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…) et qui s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap, vous aurez les missions suivantes :

• Rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, participation au bon déroulement de la prestation de restauration scolaire pour une moyenne de 170 couverts
• Sélection et référencement avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès des convives
• Création et confection de repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Mise en place du self et participation au service
• Participation à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développement d’un bon relationnel auprès des clients et des convives
• Respect et application des les règles d’hygiène et de sécurité

VOTRE PROFIL :

• Compétences en calculs et maîtrise des pesées
• Calcul, écriture, conversion et lecture nécessaires pour ce poste
• Formation diplômante en cuisine type CAP cuisine
• Expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier ou encore chef de partie. La cuisine est une passion pour vous.
• Dynamique, organisé et communiquant, vous avez de bonnes qualités relationnelles
• Sens aigu du service et bon relationnel

Envoyez-nous votre CV ainsi que votre Lettre de Motivation en précisant le numéro de l’offre R24-…, dès aujourd'hui à l'adresse suivante : contact@gem-emploi.org